18 октября воспитанники нашего учреждения были приглашены в арт-кафе «История» (г.Лысьва) на мастер-класс шеф-повара Наты Васильевны, проводившегося в рамках благотворительного фестиваля по кулинарии «Рататуй». Организатором фестиваля является Региональный Благотворительный Фонд «Теплый Дом», а соорганизатором Благотворительный Фонд «Свет Жизни».
Ребята под руководством опытного мастера приготовили салат «Крудите» из сырых овощей. Во время мастер-класса они научились технике «Карвинг», или технике фигурной нарезки, и, используя свою фантазию, создавали красивые и съедобные украшения. Блюдо получилось оригинальным во всем – и по внешнему виду, и на вкус.
...
Читать дальше »